Sei alle prime armi in cucina e devi cavartela da te, con i ristoranti chiusi per la pandemia? Sei nel posto giusto. Qui troverai tutti i consigli che ti servono per riscoprirti in cucina durante questo isolamento forzato, il momento perfetto per tirare fuori lo chef che è in te.
Prima di tutto ti serve una ricetta. Ti consigliamo di scegliere uno dei tuoi piatti preferiti, gustoso e che ti faccia venire l'acquolina in bocca, per avere la motivazione giusta. Suggeriamo di puntare su pasta, stufati e zuppe: sono facili da preparare, si prestano a moltissime varianti e sono ideali sia per chi ama la carne che per i vegetariani.
Se sei a corto di ispirazione, esplora il ricettario Home Connect e scoprirai un'infinità di idee. Hai trovato la tua ricetta? Benissimo, iniziamo.
In molte ricette è necessario tagliare la verdura, ed è importante saperlo fare. Le verdure da tagliare più comuni sono aglio e cipolla, alla base di tanti piatti gustosi. Per evitare che le cipolle ti facciano lacrimare gli occhi, raffreddale prima di tagliarle oppure accendi la cappa aspirante con Home Connect. Un'altra idea può essere quella di indossare gli occhialini da nuoto, ma evita di farti vedere dai tuoi coinquilini. Pulire l'aglio è un gioco da ragazzi: schiaccia leggermente gli spicchi con la parte piatta di una lama e la pellicina si staccherà con grande facilità. Ottimo lavoro, andiamo avanti!
Qualunque sia la ricetta che hai scelto, un segreto infallibile per renderla speciale è arricchirla con erbe aromatiche e spezie. Quelle fresche sono l'ideale, ma meglio tenere in dispensa una scorta di quelle secche, non si sa mai. Cumino, alloro e pepe nero sono sempre un'ottima scelta. Si sposano alla perfezione con tantissime ricette, sembra incredibile. Condisci i piatti in base ai tuoi gusti e ricorda sempre di assaggiarli durante la preparazione, proprio come fanno i grandi chef.
Cucinare è un passatempo molto appagante e se tutto va bene avrai un piatto delizioso da gustare. Se invece qualcosa va storto, nessun problema: ricorda che solo sbagliando si impara. In cucina, la pazienza è una delle virtù più preziose e probabilmente la più importante. Se un piatto non ti riesce, puoi sempre riprovare in un'altra occasione, non è il caso di essere troppo severi con sé stessi. In fondo, neanche Roma è stata costruita in un giorno.
Una volta che inizi a cucinare, scoprirai che non si smette mai di imparare. Ti si apriranno nuovi mondi di possibilità, sia per le tue ricette che per l'esperienza nella preparazione. Con il tempo, avrai il modo di assaporare letteralmente... il gusto del successo. Siamo certi che ci riuscirai! Buona fortuna e buon divertimento in cucina.
